Paso a paso

1. 1 Corta la cebolla en tiras y el cebollino en diagonal.
2. 2 Corta el pimiento verde en tiras finas.
3. 3 Rompe las setas ostra con las manos.
4. 4 En un bol, mezcla la salsa de soja, el azúcar, el ajo picado y el aceite de sésamo.
5. 5 Saltea las setas en una sarten a fuego medio-bajo y resérvalas.
6. 6 En la misma sartén, saltea la cebolla, el pimiento verde y el cebollino.
7. 7 Añade las setas salteadas y el tteok.
8. 8 Incorpora agua hasta cubrir ligeramente y añade la salsa.
9. 9 Hierve hasta que el tteok esté blando y deja reducir hasta que la salsa espese.